lunes, 7 de abril de 2014

Tarta de melocotón y yogur

Ingredientes:
4 yogures griegos
una base de bizcocho / bizcochos
un bote pequeño de leche condensada
una lata de melocotón en almíbar
un poco menos de un vasito de yogur de zumo de limón

Preparación:
Poner en el fondo de un molde bizcocho casero, una base comprada (en ese caso se ponen dos círculos) o bizcochitos individuales.
Hacer una mezcla con un poco de almíbar y un poco de licor. Emborrachar con ella el bizcocho.
Escurrir el melocotón y secarlo con papel de cocina. Triturar en batidora. Poner encima del bizcocho.
Batir en batidora los yogures con el zumo de limón y la leche condensada. Cubrir con esta mezcla el bizcocho con melocotón.
Meter en la nevera hasta el día siguiente.

No hay comentarios:

Publicar un comentario